酸甜番茄鸡块

暗恋是件成人不宜的事儿

　　昨天，有个人在博上留言给我。

　　那个人，是我中学的同学。和这个人，在一所中学读了六年书，有时同班，更多时候，是隔着好几个班。六年的时间，我们彼此见证着彼此的成长，我知道，他喜欢过哪些女孩，甚至知道他第一次与女孩子约会时的对话。

　　他也是，我小时候喜欢的人中的之一：）

　　和我一样喜欢这个人的，还有别人：）

　　这个人就是那种，学习不拔尖，但是挺不错；模样不帅呆，但是很顺眼；性格不嚣张，但是很活跃；纪律不遵守，但是不出格。总之，把这些特点都占齐的人，一定不是榜样学生，但身上那一点点的不顺服会更人觉得亲近；也一定不是那种叛逆的学生，于是也让人不必与一贯形成的是非观做斗争便可以坦然喜欢。所以，好象我们那个年代的女孩都比较喜欢这样的类型。

　　那时候，曾经喜欢过很多人。每喜欢一个人的时候，都以为自己掩盖得很好，却又都会不经意地露出来：嘴巴上常提起那个人，关于那个人的事情总表现得无比关心。因此，我的每一段喜欢，当时那几个和我关系亲近的同学都知道。甚至，当时和我关系不熟的一个同学，多年之后熟络起来谈起当年，他突然说：我知道你喜欢谁谁谁。

　　所以，人要是喜欢一个人是瞒不住的，总会身不由已地会表现出来，年纪小的时候，那种表现可能是一种“人来疯”，当与他侧身而过时故意大声说笑、打闹，吸引他注意；或者，故意和他找茬，多些机会你来我往；岁数大了，那种身不由己的表现则是一种体贴，三天没有他的消息，会发短信问他生病没；听到什么风声总会不忘记最先知会他；有他的聚会，一次都不落掉地参加；看见他被劝酒，挺身而出替他喝下。

　　这种身不由己，就好象番茄和鸡块之间，在高温下番茄忘乎所以地在所有的机会与空隙中与鸡块接近，浓郁的味道像强烈地感情一样难以抑制地流露，鸡块怎么可能五味不入地就是不沾染上番茄的浓郁酸甜味道呢。

　　可见，喜欢，根本是不用说出口的，那无时不在关切与靠近的一言一行间，总会出卖你的那份暗恋，让身边的人无人不知，只是涵养好的不讲出罢了。当然，也包括那个被喜欢的人。只是，他也不讲，却和涵养无关。

　　小的时候，知道对方喜欢自己，心里偷着乐地假装糊涂是青春的懵懂，但是成年人如果还是扮出一无所知的无辜，便一定是老奸巨滑了：安心白白享受别人因为喜欢的奉献。
这就是为什么对很多人来说，小时候的暗恋是一份美得让人回味的经历，然而大了之后的暗恋却心痛得不堪回首。

　　所以，如果你已成年，你暗恋一个成年人与日俱深地超过一年，而他人仍不反应，不拒绝，不回报，只是貌似无知地接受．那么索性摊牌逼着对方拒绝让自己彻底死心，或者主动暗下决心彻底斩断这份情愫。不然，结果只能是胎死腹中的一段痛苦。

　　用番茄鸡块，回味我小时候的那些得数上半日的酸甜暗恋；还有，记录下我看到一个留言的快乐。

　　具体步骤：

　　·这个菜很简单，但是很好吃。先买一只鸡，让人家帮着切成小点的鸡块。
　　·一只洋葱切丁，两只西红柿切块。
　　·锅加热，放油，放葱、姜爆香，夹出葱、姜，放鸡块翻炒至变色。盛出鸡块。这一步是为了避免一会儿炖时出血末。
　　·平底锅放一大勺橄榄油，然后放一大勺黄油融化。我觉得这样味道，其实，花生油什么都可以。顺便说，那个泰式羊肉也可以用普通油代替。
　　·放入洋葱炒香，放入西红柿炒翻炒成酱状后，放入鸡块。
　　·倒半小盒番茄酱让味道更浓郁，两大勺生抽可以提鲜，一小杯红葡萄酒，两勺糖，如果有香叶放香叶，然后加水至将要没过鸡块即可。
　　·中火炖20分钟后，一边大火收汁，一边用盐、糖调味。
　　·很简易的做饭，但是拌米饭吃很香。