天王冰淇淋

在流行 特色冰品获取

综合冰、蓝色威尼斯……进入夏天，一家一家、一款一款新鲜的冰品在炎热的夏天冒着凉气，赢取了大众的“冰”心——爱冰之心。某个时段、某个地段，特色冰品店在某种程度上补充了、取代着连锁冰店的地位。

饭前期待饭后回味

流行冰店：饭前饭后

流行指数：★★★★

特色冰品：天王冰淇淋，天后刨冰

价格：48元/份

在饭前饭后，食材用料的讲究如同古人对于饭食的挑剔和在乎，从餐前的一道凉菜到餐后的一盅甜品，无一不文化、无一不浸透着心思。饭前饭后的冰品最有特色是天王和天后。天王是冰淇淋加奶油以及香蕉水果切块调制而成的，上面点缀着红艳艳的樱桃，像一顶金碧辉煌宝石璀璨的皇冠。天后则以刨冰为主，用红豆及绿豆混合牛奶浇汁，上面还点缀了一些菠萝块，因为菠萝口味较酸，所以饭前饭后用在冰品上的菠萝都是用盐水炮制过的，只留甘甜不见酸，红豆绿豆及黑珍珠混合在一起也让天后比天王的口感要复杂许多，吃起来也更有乐趣。

地址：东城区东四十条22号南新仓古仓群A13

来自意大利的“爱”

在流行冰店：TIAMO

流行指数：★★★★★

特色冰品：蓝色威尼斯、梵帝冈十字

价格：30～50元不等

名字是“TIAMO”的意大利冰淇淋，让人很难不“爱”上它。与西单俏江南比邻而居，就隐藏在君太百货的后面，同样是一处闹中取静的场所，落地的玻璃，光可鉴人的白色桌子，窗明几净。TIAMO的冰淇淋展示柜很是气派，半圆型的很像是一座飞船的操作室，十几种口味的冰淇淋陈列在里面。同时还有很多口味的冰淇淋蛋糕可以定制。

跟普通的冰淇淋店不同，这里不仅出售单个的冰淇淋球，同时还有艺术冰淇淋卖。几枚冰淇淋球经过真正来自意大利的大师傅巧手组合成一件好看好吃的艺术品。这些造型冰淇淋的名字也都颇有意大利特色，蓝色威尼斯、梵帝冈十字等。而意大利的风情也就在这些冰淇淋组合里表露无疑，蓝色威尼斯中混合了酸奶、巧克力和香草三种口味的冰淇淋，并盛在如亚德里亚海般蓝色的高脚杯子里，酸奶的清新和巧克力的醇厚以及香草的中庸口味综合在一起，仿佛是在冈朵拉上奏出的一曲良音，缠绵入耳。而加入了些许甜酒的梵帝冈十字则在甘甜之余有一点点的辛辣，而所谓的梵帝冈“十字”就是漂浮在甜酒与苦咖啡混合液体中的冰淇淋球上的那十字造型的彩迪卷，真是创意无限啊。

地址：西单华远街置地星座5-3