总听到南方来的朋友抱怨，在北京吃不到好吃的早餐。记者身边不少人都认为，与丰富的中餐和晚餐相比，北京人的早餐还处于解决温饱阶段，远远谈不上吃好。其实，作为首都北京，理想的早餐模式应该是汇聚天下各地优秀的早餐于一体。特别是由于奥运会即将到来，众多国际友人将济济一堂，作为国际化的大都市和一座文明古城，北京不仅要展现它兼容并包的风采，更应该提供具有北京特色早餐以供人们选择。