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　　板栗炖鸭：板栗是当地的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳，正是收摘板栗的时候，将板栗放在通风透光的地方稍稍把水分晾干，板栗会变得很甜。再将活鸭宰杀后切块，将板栗去壳后煮熟，拌以炒好的鸭肉用小火炖，当然锅里还有一些作料，做好的板栗炖鸭真可谓满屋飘香，其味无穷！