我永远记得带来改变的那个夜晚，那是一个大雪纷飞的夜，我从一轮约会中走出来，用两只找吧台小姐要来的食品袋套住我漏水的鞋，打着自己在国内去苏州旅游时买回的江南小伞继续找工作。那是一条两边有很多餐厅的街道，有中餐馆，也有中西合并的自主助餐厅，还有咖啡厅，小酒吧。我决定一家一家地问：“你好，请问经理在吗？请问你们需要服务生吗？”“不，不需要服务生。”刚开始的时候，我的声音很小，被人拒绝的时候总是很不好意思，多问了几家后也就自然了，语言越来越纯熟。
　　
　　雪越下越大，我的鞋虽然套了食品袋，雪水还是慢慢渗进去了，脚因寒冷逐渐失去了知觉。我的江南绸布小伞也承受不了过重的压力，伞柄有些折了。前面只剩下一家叫Passello的酒店，已经关门了，但屋内还亮着灯，透过玻璃，我看到有两个人在数钱。我徘徊了很久最后鼓起勇气推门进去。屋内两个人，一个人留着大胡子，看不出年龄，另外一个二十岁左右的小伙子。他们惊讶地看着我这个不速之客，从上到下，看着我冻出的鼻涕，精致的中国伞，通红的手指，最要命的是进店以前我忘了把脚上白色的食品袋取下来，而且我因为紧张和突然而来的冷热变化，我已经说不出话了，只傻傻地站着。等他们从上到下把我看了好几遍，终于忍不住善意地笑起来，我才缓过神：“不好意思，我是来想找份工作的，请问有空缺吗？”说完，我紧张地盯着他们，生怕他们拒绝，我敢打赌如果他们拒绝了，我肯定会因为失望而失控哭泣起来。回答我的是的胡子，他饶有兴味地看着我：“你从哪里来的？”“中国”，我可怜兮兮地紧张地看着他。“噢，中国！”大胡子耸耸肩，我的心已经到嗓子眼了，他转过头问年轻男孩，“咱们的服务生有从中国来的吗？”“没有。”轻快的回答。“那好，你明天下午四点来上班吧！”大胡子笑咪咪地说。
　　
　　我已经不能够用语言来形容当时的心情了，还有我对大胡子的感激之情。就像一个绝望的人，在水中挣扎了很久，所有的人都拒绝了他求助的手，而这个时候，另外一个人伸了一根树枝过来。对的，就是这样的感觉，不单单是因为自己又有活的机会了，而是感动于有人愿意给他这样一个活下去的机会。
　　
　　第二天上班的时候我才知道，大胡子是餐厅的经理，南美人，另外一个年轻男孩是西班牙人，叫simon。Simon是个好脾气的男孩，给了我很多帮助。这里的氛围很好，一点也不像在中餐馆里打工那样需要小心翼翼，还被别人勾心斗角地算计着。店里的其他员工大多也是南美人，还有来多伦多旅游的欧洲人（英国人最多），他们通常前三个月打工赚钱，然后再在加拿大旅行三个月。